"Materyèl klas alimantè" refere a materyèl ki konsidere kòm san danje pou kontak ak manje. Materyèl sa yo satisfè estanda regilasyon espesifik ak direktiv ki etabli pa òganizasyon sekirite alimantè pou asire yo pa poze yon risk kontaminasyon pou manje yo antre an kontak avèk li. Itilizasyon materyèl klas alimantè enpòtan anpil pou kenbe sekirite ak kalite pwodwi alimantè yo. Men kèk aspè kle nan materyèl klas alimantè yo:
1. Nòm Sekirite: Materyèl ki apwopriye pou manje yo dwe konfòme yo avèk nòm ak règleman sekirite otorite ki enpòtan yo etabli, tankou Administrasyon Manje ak Medikaman (FDA) Ozetazini oswa ajans menm jan an nan lòt peyi yo.
2. Pa toksik: Materyèl ki apwopriye pou manje yo pa toksik, sa vle di yo pa lage sibstans danjere oswa pwodui chimik ki ta ka kontamine manje epi poze risk pou sante.
3. Konpozisyon Chimik: Yo kontwole konpozisyon materyèl ki apwopriye pou manje yo ak anpil atansyon pou asire ke li pa entwodui okenn eleman endezirab nan manje a. Sa gen ladan restriksyon sou itilizasyon sèten aditif oswa kontaminan.
4. Rezistans kont korozyon: Materyèl ki apwopriye pou manje yo souvan reziste kont korozyon, sa ki anpeche transfè metal oswa lòt sibstans danjere soti nan materyèl la pou ale nan manje a.
5. Rezistans Tanperati: Materyèl ki apwopriye pou manje yo fèt pou reziste varyasyon tanperati ki asosye avèk depo, preparasyon ak konsomasyon manje san yo pa konpwomèt sekirite oswa entegrite yo.
6. Fasilite Netwayaj: Materyèl sa yo tipikman fasil pou netwaye ak dezenfekte, sa ki minimize risk kwasans bakteri oswa kontaminasyon.
7. Konfòmite avèk Règleman yo: Manifaktirè materyèl ki apwopriye pou manje yo dwe respekte règleman ak direktiv espesifik pou asire ke pwodwi yo satisfè estanda sekirite ak kalite ki nesesè yo.
Egzanp komen materyèl ki kalifye pou manje yo enkli sèten kalite plastik, asye pur, vè, ak silikon. Materyèl sa yo lajman itilize nan pwodiksyon resipyan manje, istansil, anbalaj, ak lòt atik ki antre an kontak ak manje.
Lè w ap chwazi materyèl pou itilizasyon manje, li enpòtan pou w chèche etikèt oswa sètifikasyon ki endike ke materyèl la se yon materyèl ki apwopriye pou manje. Sa asire ke pwodwi w ap itilize yo an sekirite epi yo apwopriye pou manyen manje.
Dat piblikasyon: 24 janvye 2024